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Une table reconnue pour sa qualité et son savoir-faire
La Table du Gouverneur cultive au fil des saisons une cuisine authentique et un brin de créativité parsemés de couleurs !
Saveurs de l'Ain
S'appuyant sur l’origine des produits, le label Saveurs de l’Ain regroupe des producteurs et artisans ayant en dénominateur commun des produits estampillés Ain.
Table Remarquable
Teritoria, sélectionne pour ses Tables Remarquables des restaurants travaillant au quotidien avec des producteurs de leur région dans le respect de la nature et des saisons.
des produits de qualité
Nos fournisseurs
Pour vous garantir le meilleur, notre Chef sélectionne avec soin des producteurs français, en privilégiant des fournisseurs locaux et de qualité.
Glaces Artisanales de GĂ©rard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France
Les sorbets sont fabriqués avec l’eau de source des Moulettes, captée à moins de 2 km de l’atelier, et les glaces sont préparées avec du lait entier et de la crème de montagne des Hautes Alpes collectés dans les fermes situées à 10 km de l’atelier. Les œufs de poules sont issus de poules élevées en plein air.
